正如伊莲所预知的那样，阿道夫.希特勒独裁执政后，给全德国乃至全欧洲带来了
白色恐怖犹太人大屠杀计划。
随后，一个大规模的反犹行动逐渐发展起来。纳粹德国政府褫夺了所有犹太裔公务员的职务，并从军队、警察和司法机关中剔除那些被认为是劣等人的犹太成员。
这一天，天气依然寒冷，伊莲一如既往地在饭店“任劳任怨”地工作着，她看着离她不远处，正布置餐桌的赫舍与莉娜两个犹太人，因为今晚德国陆军军官们要在饭店开宴会，虽然二人正努力地工作，可是她知道一项乐观开朗的赫舍与活泼可爱的莉娜此时的沉默应该代表着绝望的开始……
傍晚临近，德国军官们陆续来了。
一个看起来五十多岁的德军上将在很多军官的跟随下走了进来，他长得很普通，脸颊光溜溜，身材中等，他正和他身后的一个年轻军官笑着说着什么，一进餐厅，所有到场的军官都集体起立，向他注目。
这就是科特上将，德国陆军第九师师长，一个伊莲从未听说过的德国将军。
也许是她真的是对二战历史不感兴趣吧，她对德国将军的认识也只停留在古德里安一个人的身上。
不过对她来说，谁来都一样，伺候好就行。
她快步上前就要去拉开主位的凳子，却被他身后一个副官抢先一步，拉开了凳子后，这个年轻副官回头对她轻蔑道：“卑微人种是不能靠近将军的。”
靠，什么卑微人种，等二战结束后，你们这些德国鬼子就会变得连一条狗都不如。可惜那毕竟是要在二战结束之后，距离现在还有十多年的光景，伊莲也只是在心里暗骂罢了。
她瑟缩了一下，点点头退后一步等待在一边，然后又苦恼起来，她该做的就是在这儿服务德国军官们，现在却被“凉”在一旁当花瓶。
还好，菜很快就是上来了，伊莲与饭店的另一个叫尤佳的服务员一起上前把盘子一个一个放在那些军官的面前，然后把盖子一个个打开。
尤佳是法国人与伊莲一样都是柏林大学的留学生，但是平常她都是客房服务员，怎么会到前方服务呢？后来伊莲知道了，因为赫舍与莉娜都是犹太人，而今晚又都是德军官在这里举办宴会，经理一定是怕惹军官们“不高兴”所以把赫舍与莉娜调离了。
热气腾腾的美味牛排散发着诱人的香气，可是在场却没一个动手，他们看着自己的将军，等待将军的饭前发言。
科特上将刚喝了一口开胃酒，微笑道：“显然在这么紧要的时候发表什么演讲是不人道的行为。”
军官们笑着赞同。
“现在再没有比吃牛排重要的事了，以这个餐桌为战场，我命令大家，战斗吧！”科特举起手里的酒杯，“为了帝国的明天！”
“为了帝国！为了
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