关羽放下自己环在胸前的手臂，她看向自己面前的孙氏子弟，语气平淡但实则高傲地说道：“下一个。”
东坡肉、西湖莼菜汤、干炸响铃、油焖春笋、叫花童鸡、龙井虾仁……
关羽一个个切磋下去，摧枯拉朽一般地将对战的孙氏子弟全部打败。
很快，第18个对手站在了关羽的面前，这是一个年轻胖子，脸上总是带着笑容，关羽在他的脸上几乎都看不到眼珠子。
胖子笑嘻嘻的拱手一礼对着关羽笑道：“关羽姑娘，在下孙镜，我要和关羽姑娘比试的菜肴是爆墨鱼卷。”
关羽点点头，她活动活动全身的筋骨，运转真气缓解一下身体内的疲惫，开始着手菜肴的制作。
爆墨鱼卷是江东菜中很有特色的传统名菜，爆墨鱼卷以墨鱼为主要材料，烹饪手法以爆菜为主。
墨鱼肉卷曲呈麦穗状，色白形美，卤汁紧包鱼卷，脆嫩爽口入味。
一大桶新鲜现捕的墨鱼被抬上来，关羽挑出最为肥大的一只，将墨鱼骨去掉，洗干净之后，使用青龙偃月刀在墨鱼上划上精细的花刀，然后切成长5厘米，约厘米的长块。
关羽取精盐、蚝油、黄酒、清汤75毫升、湿淀粉放入小碗调成芡汁，时关羽又让人让出一个灶台，再取来一个铁锅，放置在灶台之上。
就在铁锅碰到灶火的一刹那儿，一道火焰顺着炒锅底部急速蔓延到关羽的手上，瞬间将关羽的整个右手烧起来。
“火，着火啦。”教室外旁观的人瞬间就大叫起来。
哐当一声响。
关羽瞬间放开铁锅，急速运转真气，手掌温度急速下降，整个手都变成白色，但是那到火焰却是无论如何也熄灭不下来。
关羽大步飞奔到水箱边，将自己的手完全放置道水箱之中，那顽强的火焰一直在水中燃烧了接近10秒才慢慢熄灭。
孙尚香飞奔过来，她急切地问道：“关羽姐姐，你的手没事吧？”
关羽散去真气缓缓将自己的手从水箱之中拿出来，整只手被火焰烧的通红，在手心之上还有三个水泡鼓起，证明着刚刚的这一切都不是幻觉。
孙尚香大叫道：“快，把学校的烫伤膏拿过来。”
孙氏族学作为专门教授厨艺的地方，烫伤膏自然是常备的药物，很快一罐碧绿色的烫伤膏就被送了进来。
孙尚香一把抢过烫伤膏，用力拧开罐口的盖子扔在地上，伸出右手食指掏了一些药膏将关羽的整个手掌都抹上，“关羽姐姐，这是我们家特质的烫伤膏，你的手很快就会好的。”
关羽感受着自己手上传来的清凉和痛楚，嘴上小口小口的吸着冷气，这颇有点冰火两重天的感觉。
孙尚香关切的问：“很疼吗？”
关羽摇摇头：“还好！做厨师的，谁还没被烫伤过，只是许多年没有感受过这种感觉了。”
孙尚香处理完
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