着很舒心。
洪果儿直接就往下讲，“我还想做饮食业！不过这次呢，我想做大一点！住个一个连锁店！”
“连锁？”顾忆海还真是头一次听到这个词儿。
“嗯！”洪果儿点了点头，“就是我只卖主意和配方！用别人的钱开店，让他们自己经营，这样我就省了开店选址，坐班儿，查账，买货入货……这所有的步骤，到最后的时候，我就拿提成好了！”
顾忆海感兴趣的挑挑眉，“还有这么好的事儿？”
“那是！不过这也要有先决条件的。”
“你让我猜猜！”顾忆海是个聪明人，略一沉吟就明白了这里的关键，“先决条件是！你第1家总店必须得火！只要一提你的名字，业界都素大拇指！所有的人都眼红你赚的钱！想要过来分一杯羹！再有，你手头有绝对的配方。你敢保证你的味道最独特，没人可以仿制。”
“对呀！”洪果儿使劲一拍丈夫的肩，“你脑子转的挺快呀！”
“那是！”顾忆海也没谦虚，笑眯眯的一扬头，“我是谁呀？”
略顿了顿，“你做饭的手艺我是知道的，确实有些绝活！不过，想要开连锁？总要有些特别特殊的吧？”
“嗯！”洪果儿早就想好了，“大海，我问你，咱们东北人，冬天都愿意吃什么？”
“饺子，炖菜，火锅？”
“对啊！我们东北天冷！冬天大家都愿意吃点热乎的，汤汤水水才最养胃，火锅就是首选！”
“可……”顾忆海有疑问，“火锅？你还能做出什么特别的？我们这有北京铜锅涮羊肉！人家在市里是首屈一指的！”
“这话不错！”洪果儿当然早就知道，“要做铜锅涮肉！现在开始已经晚了！市里已经有最好的店！我想出头不容易！可我在市里满世界的转了好几圈，包括县城和农村都在内，你发现有麻辣火锅吗？”
“麻辣火锅？”
顾忆海摇了摇头。
没吃过！
确实！
过去那十几年日子苦，能吃饱饭就不错了，火锅可算是奢侈品，本来就不常吃。
再加上，大家手里没钱。
自然日子过的也简单，吃饭的口味都是因地制宜，没有那么多花样。
北方人喜欢铜火锅……酸菜锅汤底，外加涮羊肉，川白肉，血肠粉丝就着韭菜花酱料，这已经自成一格了。
麻辣火锅属于四川系。
在二十一世纪，几乎是全国人民的最爱。
可在80年代。
东北基本上就见不着。
马上就要冬天了。
正是火锅销售的旺季。
洪果儿自己有调制麻辣锅底的秘方，她有信心……凭着独特的麻辣口味儿，一定会在市里做到首屈一指，家喻户晓。
到时候……
做出牌子了，味道得到认可了……自己开两三家分店，如果开不过来了，再放出牌子开连锁店，从市里，到县里，到农村，甚至到省里。
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