刀往天空一丢。
咚
菜刀在半空转了两圈,稳稳的立在了案板上。
“在做杀猪菜之前,我们要将五花肉先过油炒一遍,然后再开始炖。”
“为了防止将肉炒老,以及炖完后软弹而不烂,我们要将每一片猪肉切成三毫米。”
苏澈为了让直播间观众了解杀猪菜,便对着镜头解说道。
直播间观众在听完苏澈的解说后,纷纷开始嘲讽。
“我擦,这话好装逼!”
“假的吧,切这么快还能保证每一片肉都有三毫米?”
“绝对不可能,我干了五年配菜三年掌勺,都没有这么厉害的刀工。”
“就算是那些能够精准把握粗细的顶级大厨,切菜速度也不可能这么快!”
“摄像帮忙量一下,看看苏澈是不是在装逼。”
……
“苏哥,我们可以量一下吧?”
摄像师看着直播间弹幕,对着苏澈询问道。
“随便量。”
苏澈摊了摊手,毫不在意的说道。
经过苏澈同意后,摄像师当即从工具箱中取来一个卷尺。
摄像师将镜头拉近,聚焦到案板后。
随便拿起一片猪肉量了量。
厚度刚好是三毫米!
为了让直播间观众信服。
摄像师又随机挑了十片猪肉进行测量。
正如苏澈所言。
每一片猪肉的厚度全都是三毫米!
当测量完之后。
三名摄像师呆滞良久,最终齐齐对着苏澈竖起了大拇指:“苏哥,牛逼!”
而直播间的观众更是早已炸开了锅。
“卧槽,还真是三毫米!”
“这刀工绝了!”
“跪了跪了!”
“妈妈问我为什么跪着看电视。”
“就凭这刀工,苏澈就足以碾压所有明星吧。”
“就算是放到厨师里面,苏澈这刀工都可以说是顶尖!”
“这逼装的,真圆满!”
……
“苏澈,你是怎么做到的?”
就当直播间观众震惊时,杨蜜的也凑了过来。
大眼睛不断的打量着苏澈,眼中充满了好奇。
她根本想不通。
苏澈单手抓猪可以说是天生神力。
但是这厨艺可完全要靠后天练习。
她也做过美食节目,见过不少大厨。
单论这刀工。
没有一位大厨可以和苏澈媲美!
难道星辰传媒还会培养厨艺?
“无他,唯手熟尔。”
苏澈笑着回答道。
“幂幂啊,就凭我儿子这厨艺,以后肯定饿不着你。”
陆凤华走到两人面前,笑着说道。
杨蜜听到这话后,脸颊瞬间就红了。
她又怎会听不出话里面撮合的意思。
“火生好了,快来炒菜。”
就在杨蜜不知该如何回答时,苏洪山的声音从旁白传来。
火炉里面的柴火已经被点燃。
在鼓风机的吹动下,火势比酒店里的燃气灶还要旺盛!
陆凤华在看过了苏澈的刀工后,也不再阻拦。
直接将炒勺交到了苏澈手中。
苏澈手持炒勺走到火炉旁,单手将直径一米,将近四十斤重的铁锅架在了火炉上。
随后将事先准备好的成块猪油丢进了锅里。
“杀猪菜好不好吃,就看用的是不是猪油。”
“只有猪油做出来的杀猪菜才最正宗!”
苏澈对着镜头解说道,随手将切好的猪肉倒进了锅里。
随后。
苏澈抓住锅柄猛然用力。
一个颠勺直接将肉片扬到了半空。
轰
锅里的油气被点燃,瞬间迸发出将近半米高的火焰。
直播间观众都看呆了。
虽然他们也见过颠勺。
但是却没有见过明星直播颠勺。
而且颠的还是一口四十多斤的大铁锅!
“卧槽,我还是第一次见颠大锅勺的!”
“和苏澈一比,那些炒小锅菜的美食节目都弱爆了!”
“这是节目组安排的节目效果吗,隔壁脖子哥刚好在吃烤肉,都把肉给烤糊了……”
“我就纳闷了,还有什么是苏澈不会的?”
……
“苏哥,直播间的网友都很好奇,您还有什么不会的?”
摄影师看着直播间的弹幕,也极其好奇的问道。
“除了唱跳演戏,别的我都会。”
苏澈闷头炒着菜,头也不抬的回答道。
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