抓向桶中的白色面粉，钟干看到霍嬗就这么抓，有些心疼，抬了抬手，动了动嘴，准备阻止，但还是没做。
霍嬗用手搓了搓，感觉非常的细，有些惊讶，石磨能磨这么细？
“小君侯，臣又让他们多磨了两遍！”
霍嬗点点头，难怪！
“出了多少斤？”
霍嬗提到这个问题，钟干终于反应了过来，紧接着有些兴奋：
“回小君侯，出粉足足一石一钧又一十七斤啊！”
霍嬗算了一下，240斤出了167斤，换算成现代就是60公斤出了公斤，百分之七十，有些低呀！
这可都是好麦，按理来说百分之八十以上才正常，难道是品种问题？
钟干看霍嬗好像有些不满意，立马就急了，加重语气又说了一遍：
“小君侯，两石麦子，足足出了，一石，一钧，又一十七斤精粉，剩下的麦皮还可当做马匹的精料。”
霍嬗点点头，有些无语：
“我听到了，你没必要再说一遍，我觉得出粉比例有些低了！”
“这还低了？”
钟干很是震惊，声音不知不觉提高了几个档次。
霍嬗看着他，本来觉得这个人还挺严肃的，现在看来，怎么有些沉不住气啊！
钟干的声音吸引了榨油那边的人，他们还以为钟干这个牛脾气和霍嬗发生了冲突，连忙跑了过来，等了解完以后，震惊完以后，沈宁开始解释：
“回小君侯，钟干没说清楚，可能小君侯没有理解其中之意！”
“讲讲！”
霍嬗双手抱胸，抬了抬下巴。
“回小君侯，臣讲几件事您就能明白！”
霍嬗应了一声，期待你的表演！
“自古以来，百姓种粮都以粟、稻、黍、麦、菽为主，我大汉也是一样，但基本上都是以粟为主，因为粟亩产相比较为中等，但……”
他已经明白了几人的意思，这时候主要粮食作物为粟、稻、小麦、大麦、大黍、粱、大豆等，而人吃的主要以粟为主，也就是小米。
而后世大名鼎鼎的小麦，这时候一般只是当做赈灾粮，百姓只要有粮食吃，一般是不愿意吃的！
因为这时候虽然有了石磨，但发展时间太短，没有合适的花纹，坑坑洼洼的，磨不出面粉，所以一般都是直接煮麦饭吃，吃起来很是干涩，而且还拉嗓子。
所以说，虽然小麦要比其他粮种产量更高，但是大家都不愿意种，因为没人爱吃啊！
“这个我知道，你挑重点说！”
霍嬗抬手打断他，他想听听有什么自己不知道的！
“诺！”
沈宁沉吟了一下，准备阻止一下语言，但想了想，还不如直接说：
“回小君侯，麦亩产与粟相比，亩产要更高，但百姓不喜欢吃，所以不愿种麦，但若是能传出此磨粉之法，那我大汉百姓以后种粮一定会以麦为主，我大汉很可能从此粮食大增，甚至从此不再缺粮。
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