1)第168章 夫妻肺片里有什么!_美食:摆摊的我怎么成厨神了?
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  第168章夫妻肺片里有什么!

  沈海的老味道川菜馆重新开业。

  这家川菜馆此前虽说没有爆火,但来吃饭的客人也不少。

  馆子里的老主厨手艺也算厉害。

  不过由于特殊原因,下一周馆子要换一个新主厨。

  这事也不需要过多宣传,而且沈海向江风保证过,绝对不透露他在自己的馆子里当大厨。

  沈海是个信守承诺的人,没那么多小算计。

  豆腐其实没那么容易入味儿,但这麻婆豆腐妙就妙在豆腐周围附着着牛肉颗粒。

  客人们正一边吃鱼香肉丝,一边吃米饭。

  “好吃啊!”

  米饭都变得可口了许多。

  然后炒牛肉哨子,放起来备用。

  “好香!”

  碳酸刺激着舌头,辣味似乎消除了些,感觉越发的舒服。

  他们还不知道今日主厨是一个货真价实的大厨。

  “呼!呼!好吃!”

  三道菜做完,任务要做100道菜,江风希望川菜馆的生意能好一些。

  然后各种味道才散发出来。

  嫩嫩的豆腐表面布满红色的汤汁,周围散布着牛肉哨子和绿色的蒜苗花,香味也从豆腐中散发出来。

  肉丝嚼起来颇有弹性,而且每嚼一口,酱汁就往出喷涌一些,感觉说不出的畅快。

  地方变了,口味不会变。

  这不赶巧了吗!

  最后等汤汁变得浓稠,把锅里的麻婆豆腐全部倒入盘中,这道麻婆豆腐就成了。

  他也不需要担心。

  很快,就有第一波客人进来。

  上菜的时候,把卤好的食材切成薄薄的一片一片,放在料汁里搅拌均匀。

  11点半以后,川菜馆开始营业。

  这一锅料汁搅拌均匀,里面是各种各样的味道,表面飘着一层芝麻。

  这個时候,外面还有些粉丝寻找江风去哪摆摊了。

  星星点点的绿色蒜苗花点缀在四周。

  正如老婆饼里没有老婆,夫妻肺片里没有夫妻,也没有肺片。

  只是按照寻常的想法点单。

  “好爽!”

  三人惊呼道。

  很快,厨房内飘出来阵阵肉香味

  不过香味都被抽油烟机抽走,不会蔓延到大堂。

  馆子重新开业,服务员和帮厨的伙计都到了。

  100道菜怎么都能完成。

  “我真觉得这家店不错,怎么不火呢?”

  只是可惜馆子似乎并不太火,就是普通经营的水平。

  然后起锅,烧水,把一块嫩豆腐放在手心,横三刀竖四刀切成一个个小方块,加点盐去豆腥味,放在锅里烧一会儿再捞出来。

  想不好吃都难。

  那道夫妻肺片很快就端到客人的桌上。

  三个菜都做完,江风就在后厨歇着,等待生意。

  三人找位置坐下,拿起菜单,服务员走过来,三人就点单道:

  本来店里的

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