1)第99章 健身游泳和烧烤啤酒!_美食:摆摊的我怎么成厨神了?
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  第99章健身游泳和烧烤啤酒!

  晚上11点。

  烧烤摊的最后一波客人离去。

  江风活动几下肩膀,感觉到肩膀有些酸。

  不是说客人不多吗?

  从四点半开始营业,起初客人是不太多,但是六点以后,人是呼呼的来。

  这其中还有很多散客。

  江风本来以为客人不多,还故意把烧烤摊摆到外面,就是为了吸引顾客。

  想不到来了这么多。

  还有些人认出江风,热情的和江风打招呼。

  江风也都礼貌回应。

  郝飞和他媳妇儿计算着营业额。

  烧烤赚的钱都是江风的,但凉菜和酒水的收益还是归郝飞。

  江风走过去坐下,从冰箱里取出一瓶凉的可乐,打开喝了一口,然后也开始看账单。

  “江老板,营业额算出来了,刨去酒水和凉菜,你今晚烧烤的营业额4000。”

  “这营业额真高。”

  郝飞由衷的赞叹道。

  然后,他又感慨:“一开始看你买肉买的那么好的肉,还觉得很可能会亏本,我还是想的简单了。”

  通过几次交流,郝飞这人还算不错,没那么算计。

  江风点点头,“我的成本是高了些,算起来,差不多肉的成本就要1500块以上。”

  “还有调料和油、水电天然气没算。”

  “不过能回本就行。”

  “行,我先走了,你俩也早点休息。”

  江风自己查了一遍账单,确认账单没问题,就起身离去。

  郝飞和他老婆看着江风的背影,两人闲聊起来。

  “人家怎么做烧烤生意就这么好呢?”

  “他在山里卖包子生意都好,人家师承大厨,从小就学厨艺了,什么都会做,那是普通人能比的?”

  “伱跟他学学呗。”

  “那人家也得乐意教,别到时候弄得不高兴,直接走了。”

  郝飞抹不下面子,两人聊了两句,关了店铺,回自己的家里休息去了。

  第二天,江风又是早早就过来,这一次把小黑也带上。

  这种室外的烧烤摊管理没那么严格,小黑可以放在外面。

  这家伙不爱乱跑,就喜欢蹲坐着陪着江风。

  郝飞挺喜欢小狗,每次转头看去,小黑都安安静静的坐在江风的脚边,好似江风做烧烤的挂件一样。

  三人在店铺里,开始处理买来的肉。

  牛羊肉都是江风亲自切,郝飞和他老婆负责穿签子。

  这样的话,肉粒多大都是江风自己决定,而且他切的方法也有技巧,都是斜着把肉切成块状,烤的时候受热面更大。

  今天准备的肉很多。

  至于金针菇、韭菜、馒头这些,郝飞也可以跟着帮忙。

  郝飞时不时就看着江风切肉的手法。

  其实这些手法网上都有,但网上看到的和现实中看到感

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