有问题。
只有这个永乐广场分店新来的经理,虽然有点儿年轻,但却是酒店管理专业毕业的,而且有过两年的从业经历,唯一一点儿不太明确的就是,他是从社会上招聘过来的,瞿东方对他的背景和人际关系不太了解。
“瞿总,什么事儿?您说。”后厨领班老郭问道。
“也没有什么事儿,就是了解一下,新来的那个经理小刘,工作能力怎么样?”瞿东方问道。
“嗯,总体来说还不错,小刘虽然年轻了点儿,不过干事儿挺有个经理样子的,就在刚才,一个客人对汤锅的味道挑三拣四的,几个服务员都劝不住,结果还是被小刘给摆平的。”后厨领班老郭说道。
“嗯,那其他的方面呢?”瞿东方继续问道。
老郭想了想,“你这么一问我倒是还真的想起来了一个事儿。”
瞿东方一听也来了兴趣,“具体说说。”
“上一个经理是因为老是对年轻漂亮的女服务员动手动脚,这才被人投诉,结果被您给开了的。”老郭说道。
瞿东方一听眉头就是一皱,“你是意思是小刘也有这个毛病?”
“问题就在这里了,小刘没有成家也没有对象,按说他这个年纪的年轻人,正是对漂亮女孩感兴趣的年纪,可他自从来了之后,我就没有见过他和哪个女服务员有过工作之外的交谈,有点儿……有点儿……太内个啥了。”
老郭毕竟文化程度不高,这会儿正在使劲儿的找着合适的用词儿。
“有点儿反常?”瞿东方问道。
“对对对,就是有点儿反常。”
老郭接着说道,“不过还有一点儿更反常的。”
“说。”瞿东方说道。
“就在前天客人还没有上座,员工们都刚开始打扫卫生做准备工作的时候,小刘和后厨的洗碗工老周嫂子,愣是在水房里聊了半天,还有说有笑的。”
瞿东方没有接话,等着老郭继续说。
“开始的时候,我没有在意,可后来我总感觉有哪里不对劲儿似的,于是就偷偷的听了一耳朵,可这一听你猜怎么着?”老郭很自然的问道。
瞿东方一听怎么着?还能怎么着?哭笑不得呗!
老郭是跟着自己白手起家干起来的,什么都好,瞿东方对他也极其信任,可这个老郭就是有一个毛病,那就是说话爱大喘气,还不时的给你卖个小关子。
“你听到什么了?”瞿东方问道。
“好,你听我说啊,猛一听吧,这个小刘是在和老周嫂子聊一些店里曾经的好玩的事儿,什么曾经哪个客人耍无赖结果报警被抓了啊,什么哪个女服务员都已经跟前儿两闺女了,可为了要个儿子还想继续生啊,什么大门迎宾的小梅曾经也是江林大学毕业的呀等等。”
瞿东方耐心的等着,都快无语了,没办法,老郭就是这么个人,可没有想到,老郭接下来的话,却让瞿东方立即就提起了精神。
“不过听来听去我现了一个问题,这个小刘每和老周嫂子闲聊过几句之后,就会很随意的问上一个和后厨有关的问题。”
“开始的时候,我还真的听不出个门道儿来,虽然人家年轻,但毕竟是瞿总你亲自提上来的分店经理啊。”
“可后来我从头到尾仔细的这么一琢磨,这才终于明白过来味儿了,他这哪儿是在聊天啊?他这其实是在拐弯儿抹角儿的打听咱们的汤料配方呢呀!”
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