择就只有桑葚，这还是易坏不易保存的。他只能煮水，再冰镇。
好在现在有各种豆粉了，他可以尝试做凉虾冰粉之类的。不过那些小吃他上辈子只吃过，还有就是网购回来开水一冲就可以吃的，不会做，只能指挥厨子拿着各种粗粮、细粮磨成粉慢慢尝试。
凉虾那种形状的东西肯定不是手搓的，大概跟做粉条一样是用漏勺弄出来的。
他反复试验，终于确定，是用米磨成浆做成的。
鲁二郎来的时候，终于有一碗凉虾形状的东西出炉了，看起来像凉虾，但味道是不是就不知道了。
他如果问厨子好不好吃，加上蜂蜜，厨子肯定说好吃。
于是裴三郎让仆人把鲁二郎请到厨房，调出蜂蜜水调进凉虾里再加上冰端给鲁二郎，请他尝尝，说：“新鲜吃食，刚出炉的，尝尝味道怎么样。”
鲁二郎正在琢磨卖冰的买卖就见到裴三郎捣鼓出了加碎冰的食吃，也不作多想，碗起就开始尝味道，一勺子下去，凉快，第二勺子下去，说：“好吃”。贵公子哥，端着碗在厨房，把一碗凉虾吃完了。
裴三郎将信将疑地给自己盛了碗，尝了口，那味道嘛，跟他以前吃的凉虾不是一个味儿。他以前吃的凉虾加的是红糖，还有一股很特别的味道，这个嘛，一碗蜂蜜糖水。
鲁二郎问裴三郎能不能把做这凉虾的方子卖给他，分账也行。
裴三郎说：“送你了。”好怨念，没有红糖。
他捣碎了些冰，又把桑葚捣碎和蜂蜜一起搅拌做成果浆，浇在冰碗上。他做了两碗，一碗他自己的，一碗鲁二郎的，让仆人端到客堂。他俩一人一碗，先吃了点消消暑，再问鲁二郎的来意。
鲁二郎有点不好意思开口了，问裴三郎是不是想开冰食铺子。
裴三郎这才想起自己让鲁二郎囤冰的事，赶紧摆手，说：“我就是馋了，折腾些新鲜吃食。”有钱庄这个暴利买卖在，他不需要再折腾更多的，现在最重要的是低调。他说：“鲁二哥要是有兴趣，眼下开正好，可以卖到**月份。这个时节有桑葚，往后陆续的桃李水果又上市了，再做点冰镇面食混着卖，总是有赚的。”
鲁二郎看裴三郎是真没兴趣做冰食买卖，这才提起自己的来意。
裴三郎当即把他上辈子的冷饮店安利给鲁二郎。
考虑到现在的市场和消费力，裴三郎建议鲁二郎在皇宫大门外的必经路上开一家，各公侯的住宅区主干道街头各开一家。
鲁二郎说：“没铺子。这等吃食，总不好搭草棚。”
裴三郎说：“一季的买卖，再折腾铺子，费事。弄些竹竿，再找几块石头中间凿孔把竹板立起来，再罩上粗麻布遮阳，你卖的是吃食，又不是铺子。让伙计……卖吃食的仆人洗干净手、收拾干净仪容，人干净、铺子干吃、吃食
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