5)第296章 欧,真欧!【大章求月票】_生活系神豪
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  发菜式,反正有消费者买单,但是正常餐厅显然不能那么搞。

  成本和口感,永远处于天平的两端。

  石板烤A5和牛当然足够高大上,简简单单就有足够的风味。

  可是一家中档餐厅,不可能总是用那么好的食材。

  如何扬长避短,考验的是一个主厨的创造力和想象力。

  颜怀石挺厉害的,不是做大厨的功力有多深,而是那种不墨守成规的灵性很难得。

  当然,用一张石板将不同食材烤到同样火候,细节上很见真章的。

  “颜哥,你讲过,石板的受热非常均匀,所以你是用烤制时间来控制火候的吧?”

  “对!小言你真聪明,见微知著啊!”

  商业互吹一波,颜怀石继续为大家料理。

  “两位美女,不喜欢哪种材料?直接跟哥说,比例什么都可以调整的!”

  何苗苗很积极:“我要鸡胗、牛肉、豌豆和猪颈,最好稍微再焦一丢丢!”

  “好嘞!如果觉得干,可以配一块烤胡萝卜或者生瓜条。”

  “嗯嗯!”

  大小姐吃得满嘴流油,一个劲点头。

  她是真的不怎么注意形象,仪态比汪言差出好远,但不粗俗,有种天真烂漫、童心未泯的感觉。

  汪言光是看着她,就觉得食欲大振。

  接下来,就是颜怀石的表演专场。

  十三香吃到差不多,开始用另外一块热石板现烤。

  薄片肥牛煎至一面金黄,在旁边铺下六片黄瓜片,翻面叠至瓜片上继续烤,八分熟时蘸料入口。

  清香、嫩滑、入口即化,却不油腻。

  番茄在石板上擦汁,烤羔羊小肋,半熟后剔骨,塞进樱桃、苏子叶、香菜等调味,肉厚单面烤至金黄微焦。

  外焦里嫩,肉汁紧紧锁在肉里,嚼起来满口鲜甜。

  最厉害的是烤鱼片,薄薄的鱼片微炙三秒钟,立即卷一点剁椒吃,那味道,简直霸道至极。

  再抿一口香槟,舒坦!

  就在汪言大快朵颐的时候,情绪不知不觉的积累到位,系统叮的一声。

  【你品尝到一种新式的烧烤美味,略有所得,你激活一项神秘奖励】

  【厨艺升级卡】

  【你可以将自身所拥有的厨艺技能升级,或者给别人使用】

  【用于自身:你将获得烧烤宗师的技能】

  【用于外人:提升对方的厨艺天赋,并且,对方将发自内心的对你感到亲近】

  咦?

  好有趣的一张卡,居然可以赋予汪言一项宗师级技能!

  所谓宗师,按照汪言的理解,应该是开宗立派的水平。

  那是相当之高的水准,比如书法,能够称宗的,古往今来寥寥十几人。

  不晓得王羲之算宗师不,如果不算,那上面就有一个圣级,如果算,那就意味着宗师的级别比预想中更高。

  总而言之,超强!

  汪大少特别开心,但是想了想,并没有第一时间使用卡片。

  不急,再考虑考虑。

  一顿饭吃得极其开

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