，还不能吃。
见他们四个人走来，里面出现了一个中年妇女，慌忙出来开门。她的神态，应该不是徐蕾的母亲，估计是佣人这类，只是现在不敢称呼佣人而已。因为那是资本主义国家才有的名称。
果然，徐蕾对那个中年妇女道：“柳姨，这里的螃蟹你帮我们弄一下。等下吃。”
那女人了几乎一桶螃蟹，脸色有点为难：真要清洗的，这得忙到什么时候？
徐蕾又笑着说道：“他们两个是免费劳动力，会帮你的。”
中年妇女一下阴转晴了，但被徐蕾说中了心事脸色有点尴尬，口不由心地说道：“我一个人来，我一个人来。”
徐蕾说道：“不行，这种事他们必须参加。”说着，她朝郭拙诚说道，“我可不会象叶诗华那么惯着你。这些螃蟹就是你和刘峰两人一起洗，一起做。我和叶诗华只负责试味，负责吃！”说着，对叶诗华道，“走，我们洗手去，让他们弄。”
郭拙诚倒是不拒绝做这些事，对他而言，做这种事还真有点趣味，远比跟她们两个女孩坐一起聊那些阳春白雪的事爽快得多，更何况他还可以跟这个中年妇女聊一聊，了解一下现在家庭请人帮忙的一些情况，以及她们内心的想法：“这不也是一种调研吗？”
在中年妇女的指点下，他们很快来到了院子后面的厨房。
“郭拙诚，你这城里人知道怎么处理这些螃蟹不？”刘峰一边打开水龙头冲洗螃蟹，一边问道。
“不就是洗完后就炒吗？”郭拙诚说道，这么小的螃蟹肯定不能如澄阳湖大闸蟹那样清蒸了吃。
“怎么洗？”刘峰笑着反问道。
郭拙诚想了想，还真不知道怎么洗，问道：“把它们用水养着，然后在清水里面滴清油，让它们自己吐出肚子里的泥沙。”
刘峰一副不相信的样子问道：“这样能行吗？……，你说的只是能清除螃蟹肚子里的泥土，而外表那些螯毛里的泥土怎么除？其实，这种小螃蟹肚子里没有泥土，根本不需要你让它们吐出来。”
说着，他跟那个中年妇女说了几句话。中年妇女很快就拿来了两支塑料牙刷。
刘峰将一支牙刷交给郭拙诚，然后从桶里捉起一只螃蟹刷了起来，说道：“我们先把它们身上的粗泥洗掉，也就是用牙刷把它们全身都给刷一遍。……，你是城里人，比我们更讲究卫生，等我们刷一遍之后再按你的办法除掉它们肚子里的泥巴。”
郭拙诚一边学着他的样子刷着螃蟹，一边问道：“这么小，全是壳，炒着好吃吗？”
“你没有搞错吧？这毛螃蟹没有什么肉，你炒着吃？吃的时候就全是壳了。来你不懂。”刘峰动作麻利地将刷好了的螃蟹往旁边的盆子里一扔，说道，“这种螃蟹必须烤着吃，或者煨着吃，就是用纸包着放在木材
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